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Farine e Cereali in Chicchi

Le farine integrali biologiche certificate che produciamo nelle Marche, si ottengono dalla molitura a pietra (quindi a velocità ridotta) dei nostri cereali biologici certificati. Fra i grani teneri abbiamo il Gentilrosso (iervicella), l'Abbondanza, la Solina,il Verna,il Rieti. Come grano duro abbiamo la Saragolla Turchesco (Khorasan).