La Pasta di semola INTEGRALE di grano duro è un prodotto semplice che si ottiene dall'impasto della semola con l'acqua.Il nostro Saragolla Turchesco appartiene alla famiglia dei KHORASAN, e viene coltivato in Italia sin dal 400 DC.Dalle straordinarie caratteristiche organolettiche si contraddistingue per il basso contenuto di glutine,che grazie alla sua struttura semplice,si rivela molto digeribile ed indicato a chi è gluten-sensitivity.
Questa è una Pasta Integrale Biologica di eccellenza con un gusto fragrante,con la trafilatura al bronzo è particolarmente ruvida
e consente di trattenere il sapore dei condimenti nella maniera ottimale prestandosi molto bene all'uso nella ristorazione di alta qualità.FOTO NON INDICATIVA.

Penne di Saragolla Turchesco khorasan (semola integrale bio) confezione 0,5 kg

€2.90Prezzo
  • Ingredienti: semola integrale di grano duro Saragolla Turchesco e acqua

    Tipologia cereale: grano duro Saragolla Turchesco 100% 

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g)

    energia  332 kcal  1387 kj

    grassi  0,5 g (di cui saturi 0,09 g)

    carboidrati  68,38 g (di cui zuccheri 3,1 g)

    proteine  13,42 g

    sale  27 mg

    Trafilatura: al bronzo

    Essiccamento: naturale

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