NUOVA CAMPAGNA DI RACCOLTA 2025/2026
Olio Extravergine di Oliva Biologico Certificato, ottenuto da un mix di diverse cultivar di oliva(Pendolino,Leccino,Moraiolo...le principali).
Di colore giallo con tendenza al verde, è un olio molto fluido e gradevole al palato, caratterizzato da FRUTTATO MEDIO, con note di AMARO e PICCANTE di MEDIA INTENSITA'. con sentori prevalenti di erba,cardo,lattuga e leggere sensazioni di pomodoro e mandorla fresca. Le spiccate caratteristiche organolettiche e la qualità delle olive utilizzate si apprezzano appieno sia nel consumo freddo, nel condimento a crudo, sia nel caso di uso nelle cotture, dove mantiene anche i sapori grazie a un'elevata resistenza alle alte temperature. Consigliamo l'abbinamento con insalate, zuppe, pasta.
FOTO NON INDICATIVA