CAMPAGNA DI RACCOLTA 2023/2024
Olio Extravergine di Oliva Biologico Certificato, ottenuto da un mix di diverse cultivar di oliva(blend). Ha colore giallo con lieve tonalità di verde, è un olio biologico molto fluido e gradevole al palato, caratterizzato da fruttato medio, con note di amaro e piccante gradevoli, con sentori prevalenti di erba,cardo,lattuga e leggere sensazioni di pomodoro e mandorla fresca. Le spiccate caratteristiche organolettiche e la qualità delle olive utilizzate si apprezzano appieno sia nel consumo freddo, nel condimento a crudo, sia nel caso di uso nelle cotture, dove mantiene anche i sapori grazie a un'elevata resistenza alle alte temperature. Consigliamo l'abbinamento con insalate, zuppe, pasta.
FOTO NON INDICATIVA