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La Pasta di semola INTEGRALE di grano duro è un prodotto semplice che si ottiene dall'impasto della semola con l'acqua.Il nostro Saragolla Turchesco appartiene alla famiglia dei KHORASAN,  e viene coltivato in Italia sin dal 400 DC.Dalle straordinarie caratteristiche organolettiche si contraddistingue per il basso contenuto di glutine,che grazie alla sua struttura semplice,si rivela molto digeribile ed indicato a chi è gluten-sensitivity.
Questa è una Pasta Integrale Biologica di eccellenza con un gusto fragrante,con la trafilatura al bronzo è particolarmente ruvida
e consente di trattenere il sapore dei condimenti nella maniera ottimale prestandosi molto bene all'uso nella ristorazione di alta qualità.

Linguine di Saragolla Turchesco khorasan (semola integrale bio) confez. 0,5 kg

€2.90Prezzo
    • Ingredienti: semola integrale di grano duro Saragolla Turchesco e acqua
    • Tipologia cereale: grano duro Saragolla Turchesco 100%
    • DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g)
    • energia:  332 kcal  1387 kj
    • grassi: 0,5 g (di cui saturi 0,09 g)
    • carboidrati: 68,38 g (di cui zuccheri 3,1 g)
    • proteine: 13,42 g
    • sale: 27 mg
    • Trafilatura: al bronzo
    • Essiccamento: naturale
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