La Pasta di SEMOLATO di grano duro è un prodotto semplice che si ottiene dall'impasto del semolato con l'acqua.Dalla macinazione del grano duro si possono ottenere 3 tipi di prodotto: la semola (+raffinata),il SEMOLATO (intermedio) e la semola integrale;per cui la pasta di semolato é indicata per chi non puo' o non gradisce consumare cibi tanto integrali.Il nostro Saragolla Turchesco appartiene alla famiglia dei KHORASAN, e viene coltivato in Italia sin dal 400 DC (noi lo coltiviamo da oltre 20 anni).Dalle straordinarie caratteristiche organolettiche si contraddistingue per il basso contenuto di glutine,che grazie alla sua struttura semplice,si rivela molto digeribile ed indicato a chi manifesta la gluten-sensitivity.
Questa è una Pasta Biologica di eccellenza con un gusto fragrante,con la trafilatura al bronzo è particolarmente ruvida
e consente di trattenere il sapore dei condimenti nella maniera ottimale prestandosi molto bene all'uso nella ristorazione di alta qualità.FOTO NON INDICATIVA.

FUSILLI di SARAGOLLA TURCHESCO Khorasan (SEMOLATO bio) confezione da 500 gr

€3.20Prezzo
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    Ingredienti: semolato di grano duro Saragolla Turchesco e acqua

    Tipologia cereale: grano duro Saragolla Turchesco 100% 

    DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100 g)

    energia  332 kcal  1387 kj

    grassi  0,5 g (di cui saturi 0,09 g)

    carboidrati  68,38 g (di cui zuccheri 3,1 g)

    proteine  13,42 g

    sale  27 mg

    Trafilatura: al bronzo

    Essiccamento: naturale a bassa temperatura

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    I clienti de “il BIOLOGICO di LIVIA” godono della garanzia soddisfatti o rimborsati che prevede la possibilità di restituire i prodotti acquistati entro 14 giorni lavorativi dal ricevimento, tranne il caso, ai sensi dell’art. 59 d.lgs 21/2014, siano stati aperti dopo la consegna.